우렁이 농법은 잡식성인 우렁이를 이용하여 논에 잡초가 자라기 시작할 즈음에 우렁이를 풀어 우렁이로 하여금 잡초를 먹게 하여 제초작업을 하는 농법을 말한다.
먹이습성을 이용하여 제초제를 대용한 우렁이 농법은 논농사에 빼놓을 수 없는 제초제를 인체에 무해한 우렁이로 대체함으로써 토향 및 수질오염 방지와 생태계 보호 등 친환경농업을 실천할 수 있다. 또한 농산물의 농약오염에 대한 소비자들의 불신을 해소하여 안전하고 고품질의 농산물 생산 효과를 기대할 수 있다.
수록골 우렁이 논 살은 수질 및 토양을 검정한 결과 농업환경이 전혀 오염이 되어 있지 않는 논에 화학비료, 농약(제초제, 살충제, 살균제)을 일체 사용하지 않고, 완숙 퇴비만을 시비한 후, 우렁이가 발생된 잡초와 해충을 섭식해서 무 농약으로 생산한 친환경 농산 물품인증을 받은 쌀이다.
●우렁이 농법의 효과
1. 제초제를 대신할 수 있는 생물자원
이앙 후 7일에 5kg의 왕 우렁이를 넣어준 곳에서는 다년생이나 1년생 잡초 모두에 98.6%의 제초효과가 있었으며 왕 우렁이가 생존하는 한 제초효과는 지속적으로 볼 수 있다.
2. 왕우렁이 농법은 환경보전에 기여
물벼룩의 밀도를 조사한 결과 왕 우렁이 농법을 한 논에서는 제초제를 살포한 논보다 2배이상 많았다.
3. 왕 우렁이 농법은 농가소득증대에 기여
비료와 제초제뿐만 아니라 병해충방제에 필요한 각종 농약을 가능한 살포치 않은 결과 왕 우렁이농법의 쌀 생산량은 관행농법에 비하여 감수하였다. 그러나 제초비용과 경영비를 제한 소득은 오히려 관행농법에 비해 증가하였다.
●왕우렁이를 이용한 논 잡초 방제기술
1. 방사할 논의 준비작업
논의 정지작업은 균일하게 하여 깊은 곳이 없도록 하고 가능한 물을 얕게 하여 이앙하여야 물 속에 모가 잠기지 않아 피해가 없다.
왕 우렁이의 이동을 차단하기 위해서는 논두렁과 배수로에 구멍이 조밀한 망으로 울타리를 설치해야 한다.
2. 종자 우렁이의 구입
3개월 정도 자라서 산란을 막 시작한 20∼30g정도의 것이 좋으며 껍질이 윤기가 나고 건강한 것으로 구입한다.
3. 논에 종자 우렁이를 넣는 시기
이양 후 7일에 넣는 것이 가장 효과적이다.
4. 종자 우렁이 넣는 량
10a의 논에 5kg을 넣는 것이 가장 효과적이다.
5. 종자우렁이를 넣은 후 논의 관리
물 관리는 깊게(모포기가 물속에 잠기지 않을 정도로 깊게), 농약사용은 가능한 제한, 배수로와 논둑에 설치한 망 울타리의 관리는 철저히, 조류 피해방지(새그물이나 방제테이프 설치)
전북 김제 
우렁이 농법은 잡식성인 우렁이를 이용하여 논에 잡초가 자라기 시작할 즈음에 우렁이를 풀어 우렁이로 하여금 잡초를 먹게 하여 제초작업을 하는 농법을 말한다.
